Ua ʻike anei ʻoe i ka Champagne i hoʻopaʻa ʻia me kahi pāpale omole pia?

I kēia mau lā, ua ʻōlelo kekahi hoaaloha ma ke kamaʻilio ʻana i ke kūʻai ʻana i ka champagne, ua ʻike ʻo ia ua hoʻopaʻa ʻia kekahi champagne me kahi pāpale ʻōmole pia, no laila makemake ʻo ia e ʻike inā kūpono kēlā sila i ka champagne pipiʻi. Ke manaʻoʻiʻo nei au e loaʻa i nā mea a pau nā nīnau e pili ana i kēia, a na kēia ʻatikala e pane i kēia nīnau iā ʻoe.
ʻO ka mea mua e ʻōlelo ʻia he maikaʻi loa nā pāpale pia no ka champagne a me nā waina ʻālohilohi. Hiki ke mālama ʻia ka Champagne me kēia sila no nā makahiki he nui, a ʻoi aku ka maikaʻi o ka mālama ʻana i ka nui o nā pua.
Ua ʻike paha ʻoe i ka champagne i hoʻopaʻa ʻia me ka pāpale ʻōmole pia?
ʻAʻole paha i ʻike ka poʻe he nui i hoʻopaʻa mua ʻia ka champagne a me ka waina ʻālohilohi me kēia pāpale lei aliʻi. Ua ʻike ka poʻe heluhelu maʻamau o kā mākou pūnaewele e hele ana ʻo Champagne i ka lua fermentation, kahi i hoʻopaʻa ʻia ai ka waina, hoʻohui ʻia me ke kō a me ka hū, a waiho ʻia e ferment. I ka fermentation lua, ho'opau ka hū i ke kō a ho'opuka i ke kalapona'okikene. Eia kekahi, e hoʻohui ka hū i koe i ka ʻono o ka champagne.
I mea e mālama ai i ka carbon dioxide mai ka fermentation lua i loko o ka ʻōmole, pono e hoʻopaʻa ʻia ka ʻōmole. Ke piʻi aʻe nei ka nui o ka carbon dioxide, ʻoi aku ka nui o ke ea i loko o ka ʻōmole, a hiki ke hoʻoheheʻe ʻia ka pahu cylindrical maʻamau ma muli o ke kaomi ʻana, no laila ʻo ka pāpale o ke ʻano lei aliʻi ke koho maikaʻi loa i kēia manawa.
Ma hope o ka fermentation i loko o ka ʻōmole, e ʻelemakule ka champagne no 18 mau mahina, a ma ia manawa e wehe ʻia ka pāpale lei aliʻi a hoʻololi ʻia me kahi ʻano ʻano halo a me ka uhi uea. ʻO ke kumu o ka hoʻololi ʻana i ka pulu ʻo ia ka manaʻo o ka hapa nui o ka poʻe he maikaʻi ke kīpē no ka ʻelemakule waina.
Eia nō naʻe, aia nō kekahi poʻe mea inu pia e ʻaʻa nei e hoʻokūkū i ke ʻano kuʻuna o ka pani ʻana i nā pāpale ʻōmole pia. Ma kekahi ʻaoʻao, makemake lākou e pale i ka hoʻohaumia ʻana i ka cork; ma kekahi ʻaoʻao, makemake paha lākou e hoʻololi i ke ʻano kiʻekiʻe o ka champagne. ʻOiaʻiʻo, aia nā brewers mai ka mālama kālā a me ka ʻoluʻolu o nā mea kūʻai aku


Ka manawa hoʻouna: Iulai-25-2023